Polpette di Legumi e Verdure con chips di patate viole e salsa al curry
Un impasto scuro dal gusto deciso, un condimento leggero per una serata conviviale in compagnia.
Pizza Vegetariana con impasto ai 7 cereali
Un impasto scuro dal gusto deciso, un condimento leggero per una serata conviviale in compagnia.
Burger di Pesce con patatine di polenta e crema di peperoni
I burger di pesce sono un'alternativa ottima a quelli di carne. La crema di peperoni arricchisce questo piatto dandogli il giusto sapore. Le patatine di Polenta sono un'alternativa
Gamberoni impanati con Avena in insalata di Finocchi e Arance e crema di Rucola
Dei gamberoni panati in modo leggero e differente, accompagnati da un'insalata fresca ed una salsa gustosa.
Guacamole all’italiana
Salsa perfetta per realizzare gustosi aperitivi, rivisitata con ingredienti tipici della cultura italiana. Da servirla con nachos, chips di patate oppure da gustare con panini o to
Piadina d’Avena con Hummus di Ceci, Salsa di Avocado, Salmone Affumicato e Fiocchi di Latte
Una piadina più leggera da fare con un sapore più invitante, senza strutto e senza lievito.
Pollo al Curry con Cavolo Viola caramellato e Broccoli in padella
Piatto della cucina tipica indiana, il curry è una polvere ottenuta dal pestaggio con mortaio di varie spezie, dove l’ingrediente principale è la curcuma, con le sue proprietà
Muffin di frittata con peperoni e spinaci conditi con feta
Le frittate si possono fare in mille modi, le uova sono le fonti proteiche più nobili, cucinarle al forno le rende più leggere e salutari.